Chile recibe por primera vez LACQUA

Chile será sede por primera vez del Congreso LACQUA 2025, el Congreso Latinoamericano y del Caribe de Acuicultura, organizado por el Capítulo Latinoamericano y del Caribe de la World Aquaculture Society (LACC-WAS), INTESAL y la Universidad Austral de Chile. El encuentro se desarrollará del 6 al 9 de octubre de 2025 en el Hotel Enjoy, Puerto Varas, bajo el lema:

“Gobernanza: pilar para una acuicultura sostenible en contexto de cambio climático”.

En este marco, el CASA tendrá una participación activa en plenarias, sesiones temáticas, seminarios y workshops.

Participaciones destacadas del CASA

Sesiones plenarias

Dra. Alicia Gallardo (CASA)
Tema: “Desafíos globales para la sanidad animal en la acuicultura en el contexto de cambio climático”
Martes 7 de octubre | 09:00 – 10:30 | Salón Los Volcanes

Sesiones temáticas

Nutrición Acuícola para el bienestar animal y la sostenibilidad
Martes 7 de octubre | Salón Arrayán

• 12:05 – Dr. Jurij Wacyk (CRIA): Efecto a nivel productivo, intestinal y hepático de la inclusión de extracto de uva en dietas altas en soya de trucha arcoíris
• 12:30 – Francisca Varas (CRIA): Caracterización del balance oxidativo en plasma de trucha arcoíris alimentadas con dietas altas en lípidos peroxidados, Parte 1: Efecto agudo

Genómica y Edición Genética: Rumbo a la Genética Acuícola de Precisión
Martes 7 de octubre | Salón Arrayán
Moderador: Dr. José Manuel Yáñez (Laboratorio de Genómica Acuícola)

• 18:00 – Jousepth Gallardo (CRIA): Estrategias de priorización de SNPs para mejorar la predicción genómica de la resistencia a Piscirickettsia salmonis en trucha arcoíris de cultivo

Antimicrobianos en Acuicultura
Martes 7 de octubre | Salón Calbuco
Investigadores del Laboratorio FARMAVET:

• 16:50 – Belén Pinto: Selección de indicadores para la vigilancia del uso de antimicrobianos en centros de cultivo de salmón en Chile
• 17:10 – Catalina Fuentes: Evaluación de una formulación co-encapsulada de florfenicol con antimicrobianos naturales contra Piscirickettsia salmonis.
• 17:30 – Sebastián Zavala: Retrospective study of antimicrobial use in Atlantic salmon across neighborhoods and production cycles in Chile’s Los Lagos Region, 2015–2024

Acuicultura y Medio Ambiente
Martes 7 de octubre | Salón Osorno A

• 17:10 – Vicente Sánchez (FARMAVET): Evaluación de la cinética de depleción en músculo y velocidad de excreción en heces de oxitetraciclina microencapsulada en trucha arcoíris.

Septicemia Rickettsial del Salmón
Miércoles 8 de octubre | Salón Osorno A

• 17:10 – Pablo Salgado (CRIA): Efecto del nivel de inclusión de deferiprona como abordaje alternativo a Piscirickettsiosis sobre parámetros productivos y efecto protector en trucha arcoíris

Seminarios

Día del Médico Veterinario 2025
Jueves 9 de octubre | Salón Ralún
Dr. José Manuel Yáñez: Genética de precisión para el control de enfermedades en la salmonicultura

Workshops técnicos

El congreso contará con siete workshops que abordarán temas como nutrición acuícola, acuicultura basada en captura, genómica de precisión, ciencia interdisciplinaria, floraciones algales nocivas, acuicultura de pequeña y mediana escala, y estrategias para la reducción del uso de antimicrobianos. En este último eje temático se enmarca el Workshop del programa SVAR del Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (SERNAPESCA) de Chile, titulado “Sistema de Vigilancia, Alerta y Respuesta (SVAR) para reducir el uso de antimicrobianos en la salmonicultura”. La actividad se realizará el jueves 9 de octubre, de 11:00 a 13:00 horas, en el Salón Arrayán.

Un espacio clave para la acuicultura regional

LACQUA25 promete consolidarse como un espacio estratégico para la transferencia de conocimiento, el networking y la construcción de soluciones conjuntas frente a los retos actuales y futuros de la acuicultura en América Latina y el Caribe. La activa presencia del CASA reafirma su compromiso con la sostenibilidad, la innovación y el uso responsable de antimicrobianos en la industria acuícola.

Si deseas conocer más detalles sobre el evento, te invitamos a visitar el sitio oficial de LACQUA 2025.